Ресторан Экле

Тихоокеанские мидии и/или вонголе (петушок, мерценария, сердцевидка) подаются с одним из четырех соусов.

• Соус «Биарриц» с бренди
• Томатный соус
• Фриулийский соус на белом вине
• Соус от Шефа